dimanche 29 mai 2011

Panier du 27 mai 2011 - les courgettes sont là

Petit Panier :
* 1 kg de fèves
* 4 artichauts
* 3 kg de courgettes
* 1 paquet de navets
* 1 salades

Grand Panier :
* 2 kg de fèves
* 4 artichauts
* 3 kg de courgettes
* 1 paquet de navets
* 2 salades
* 1 kg de petits pois
* 1 paquet de carottes

vendredi 27 mai 2011

Annulée - Livraison de cerises

Je viens d' avoir un message de Mr Thérond le producteur de cerises .
La distribution de cerises est annulée à cause de la présence de vers,
malgré les pièges que Mr Thérond avait mis.
bonne journée
Ariane

lundi 23 mai 2011

Livraison de cerises

Mr Théron notre producteur de raisins mais aussi cerises et abricots nous propose des cerises à 3€50 le kilo

LIVRAISON VENDREDI 27.05.2011 18h30 à la ferme de Croze.

 Merci de passer commande jusqu'à mercredi 25.05.2011 maximum par email amapetang@laposte.net.

vendredi 20 mai 2011

Panier du 20 mai 2011

Petit Panier :
* 2 kg de fèves
* 1 kg de petits pois
* 1 paquet de navets
* 3 salades

Grand Panier :
* 2 kg de fèves
* 1 kg de petits pois
* 1 paquet de navets
* 3 salades
* 1 kg de pois gourmands
* 1 paquet de cebettes
* 1 kg de courgettes

mardi 17 mai 2011

Boucherie charcuterie bio Pinel

La boucherie charcuterie  bio Pinel est un petite entreprise familiale qui se transmet de père en fils depuis trois générationS.
La boutique, située à Bédoin wp, au pied du Mont-Ventoux wp accueille également un laboratoire de découpe et de production de charcuterie.
L'AMAP ne fonctionne pas sur le mode contractuel avec la boucherie charcuterie Pinel mais organise des commandes groupées de façon bimensuelle. La premier livrason aura lieu le 24 mai prochain, entre 18h et 19h00 à la maison de quartier du Roucas.
Vous trouvez en piéce jointe la liste des produits ainsi qu'une option " panier"  :  3  feuilles de tarif : charcuterie séche, charcuterie  (saucisses) ou viandes
Il n'y pas pas de quantité minimale, vous commandez au kilo ou à la pièce. Tous les produits sont présentés sous vide.
Si vous êtes intéressés, merci d'adresser vos commandes par mail à Valérie ( sunvali@sfr.fr) ou au 06.27.43.37.66 au plus tard le mercredi 18 mai 2011


dimanche 15 mai 2011

Livraison de veau

Cliquer sur l'image pour agrandir
La livraison aura lieu le mardi 7 juin 2011 la maison de quartier du Roucas, à partir de 18h.
Merci de passer votre commande avant le 21 mai 2011 (amapetang@laposte.net) pour pouvoir confirmer à notre productrice l'abattage du veau.

 
Pour rappel, les colis sont composés de cette façon et font environ 5 kilos:

  • de 2kg d'escalopes (ou 1kg d'escalopes + 1kg de rôti, sur option à signaler à la commande)
  • de côtes,
  • de tendron et/ou d'osso bucco,
  • de blanquette
  • et de steack hachés.
Le prix du colis est à 68€50; soit 13€70 le kilo.


 

Vous pouvez également commander des paquets spéciaux, "dans la limite des stocks disponibles" : 
  • Rognons : 7€ le Kg (2 max ; environ 600g les 2)
  • Langue : 7€ le Kg (1 max ; environ 1 kg)
  • Cœur : 7€ le Kg (1 entier ou 2 demis ; environ 500 g le cœur entier)
  • Foie (tranché) : 17 € le Kg (3kg max ; 300 à 500g chaque)
  • Filets : 23 € le Kg (2 max ou 4 demis ; environ 1,2kg chaque filet entier)

    Tout est emballé séparément, sous vide, prêt à la consommation ou à la congélation. Vous pouvez garder les paquets au frigo une quinzaine de jours (sauf les steak hachés à consommer ou à congeler rapidement).

    Merci de nous passer vos commandes par email, le réglement et le contrat seront faits à la livraison.

    Amapement,

    Valérie

    Boucherie charcuterie bio Pinel

    La boucherie charcuterie  bio Pinel est un petite entreprise familiale qui se transmet de père en fils depuis trois générations.
    La boutique, située à Bédoin wp, au pied du Mont-Ventoux wp accueille également un laboratoire de découpe et de production de charcuterie.
    L'AMAP ne fonctionne pas sur le mode contractuel avec la boucherie charcuterie Pinel mais organise des commandes groupées de façon bimensuelle. La premier livraison aura lieu le 24 mai prochain, entre 18h et 19h00 à la maison de quartier du Roucas.

    Vous trouvez en pièce jointe la liste des produits ainsi qu'une option " panier"  :  3  feuilles de tarif : charcuterie sèche, charcuterie  (saucisses) ou viandes
    Il n'y pas pas de quantité minimale, vous commandez au kilo ou à la pièce. Tous les produits sont présentés sous vide.
    Si vous êtes intéressés, merci d'adresser vos commandes par mail à Valérie ( sunvali@sfr.fr) ou au 06.27.43.37.66 au plus tard le mercredi 18 mai 2011

    samedi 14 mai 2011

    lundi 9 mai 2011

    Huile d'olive: dégustation et contrat

     Chers adhérents,

    Une dégustation d'huile d'olive sera proposée le vendredi 20 mai à la Maison de Quartier de la Ferme de Croze entre 18h30 et 19h30 puis le mardi 24 mai à la Maison de Quartier du Roucas entre 18h et 19h.
    Cette dégustation vous sera proposée par l'Association Medit'Action de Velaux, il s'agit d'une association de réinsertion qui s'est engagée dans une démarche d'oléiculture biologique.

    Il vous est proposé de l'huile, des tapenades et des olives cassées.

    Pour ceux qui sont déjà intéressés, merci de nous adresser vos commandes par email (amapetang@laposte.net) ou lors des prochaines distributions

    Contrat huile d'olive & autres produits (clic droit pour télécharger)
    Plaquette d'information Médit'Action (clic droit pour télécharger)
    Engagement ECOCERT (clic droit pour télécharger)

    Panier du 6 mai 2011

    Le petit panier de la semaine:
    • 3 salades dont 2 romaines
    • 4 artichauts
    • fêves
    • pois mange-tout