Poires - annulées

Le contrat de poire est annulé car les fruits mûrissent trop vite et ne pourront pas être conservées.

Contrat poires

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Ça y est, les poires de Monsieur Théron sont là!

Les livraisons auront lieu du 29 juillet au 26 août à la Ferme de Croze.
Le prix est de 2 € le kg.

Le contrat est téléchargeable sur le lien ci-dessous (clic droit et télécharger)

Contrat poires à télécharger

Plaquette de présentation de la poire Guyot

Gâteau aux courgettes

Préparation : 20 min
Cuisson : 45 min

Ingrédients (pour 6 personnes) :
 - 700 g de courgette
 - 15 cl de lait
 - 180 g de sucre en poudre
 - 150 g de farine
 - 3 oeufs entiers
 - 2 sachets de sucre vanillé
 - 60 g de beurre fondu

Préparation :
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Eplucher les courgettes, les vider et les cuire légèrement dans une casserole d'eau salée.
Mélanger les oeufs avec les sucres, la farine, le lait et le beurre dans un saladier.
Bien égoutter les courgettes et les passer au presse purée ou à la moulinette.
Mélanger les deux préparations et les verser dans un moule à manqué.
Enfourner pour 45 minutes de cuisson.

j'ai rajouté 70 grs de raisins secs , on peut en mettre moins 40grs sont suffisants

Gâteau aux carottes

Préparation : 30 mn
Cuisson : 60 mn

 Ingrédients (pour 6 personnes) :
 - 250 g de carottes râpées
 - 125 g de sucre
 - 2 oeufs
 - 60 g de cerneaux de noix concassés
 - 125 g de beurre fondu
 - 200 g de farine
 - 1 sachet de levure chimique
 - 1/2 cuillère à café de cannelle

 Préparation :

 Préchauffer le four à thermostat 5 (150°C).
Fouetter les oeufs avec le sucre. Quand le mélange double de volume et devient mousseux, ajouter peu à peu la farine et le beurre fondu tout en continuant de fouetter puis la cannelle, la levure et enfin les carottes râpées et les noix sans arrêter de fouetter.
Bien mélanger, verser dans un moule a cake et faire cuire 1 heure.
Laisser tiédir avant de démouler.