jeudi 28 juillet 2016

Les beaux légumes d'été sont là, profitez en bien !

Amapiens, amapiennes,

Quel joli panier, et vite une petite photo !

2 kilos de tomates (dont 1 kilo de pendelotte)
4 kilos de courgettes
2 belles aubergines (les premières de la saison)
des oignons blancs et des échalotes
600 g haricots verts
1 concombre
3 melons (un déjà mangé)
et un bouquet bien parfumé de basilic (qui a été oublié sur la photo).

Il sera possible de faire (ou refaire) les recettes d'été comme :
   - le gaspacho vert
 https://www.atelierdeschefs.fr/fr/cours-en-ligne/237-gaspacho-verde.php?ICN=COURS_LIGNE_SUR_DOSSIER_RECETTE
     
   - le gaspacho andalou
http://www.epicurien.be/blog/recettes/potages-soupes/froides/gaspachos-seville-espagne-tomates.asp
https://www.academiedugout.fr/recettes/gaspacho-andalou_6421_4

   - la ratatouille
http://www.marmiton.org/recettes/recette_ratatouille-confite-au-four_309902.aspx

   - le tian de légumes
http://www.lesfruitsetlegumesfrais.com/en-cuisine/recettes/tian-de-legumes-d-ete

Et si vous partez bientôt en vacances, n'hésitez pas à congeler.
http://www.consommerdurable.com/2012/09/comment-congeler-ses-legumes-dete-pour-lhiver/
à bientôt

très bon été

lundi 4 juillet 2016

Prochaine livraison de volailles : Mardi 12 Juillet à Vitrolles

Une livraison de volailles (poulet, pintade), d'huile de colza et d'olive, de farine de blé, aura lieu le mardi 12 juillet entre 18h et 19h au
111, avenue Jean Moulin à Vitrolles (local du Poulpe Vitrolles, derrière l'église réformée).


Votre commande doit parvenir à la référente Danielle Didier avant le
samedi 9 juillet au soir.


Pour tous renseignements et commandes s'adresser à la référente :
danielledidier@aol.com         
06 52 75 25 87